Виды коктейльных бокалов

Использование правильных стаканов для приготовления коктейлей предназначено не только для презентации, но и для улучшения удовольствия от употребления напитка для ваших гостей.Форма коктейльного бокала определяет, как бокал держать в руке, что влияет на температуру напитка.Некоторые стаканы предназначены для хранения большего количества льда, а некоторые формы стаканов усиливают аромат напитка.Читайте дальше, чтобы узнать о различных типах коктейльных бокалов и напитках, для которых они предназначены.

---

1. Стакан для хайбола

Этот высокий прямой стакан вмещает от 8 до 12 унций и предназначен для наполнения льдом.Лучше всего использовать для коктейлей, подаваемых со льдом: форма стакана сохраняет напиток холодным и сохраняет карбонизацию.Традиционный стакан хайбол, который часто используется взаимозаменяемо со стаканом Коллинза, немного короче и шире, чем стакан Коллинза.В бокале хайбол можно подавать следующие коктейли:

• Ром и кола

• Джин и тоник

• Темный и бурный

---

2. Коллинз Гласс

Стакан Коллинза, который иногда называют хайболом, на самом деле выше, уже и имеет немного большую емкость — от 10 до 14 унций.Этот высокий стакан сохраняет ваши коктейли охлажденными и лучше всего подходит для напитков, разбавленных большим количеством льда и содержащих более одного миксера.Бокал Collins назван в честь коктейля Тома Коллинза, но его можно использовать для любого коктейля со льдом.Возьмите стакан Коллинз, если подаете любой из этих коктейлей:

• Мохито

• Палома

• Том Коллинз

  
  

---

3. Зомби-стекло

Этот стакан изначально был разработан для коктейля «Зомби» — смеси соков, рома и ликера.Зомби-бокал — самый высокий и узкий из всех коктейльных бокалов, который помогает подчеркнуть красочность напитков.Его большая вместимость предназначена для коктейлей, приготовленных с помощью нескольких миксеров.Используйте зомби-бокал, чтобы подать любой из этих эффектных коктейлей:

• Текила санрайз

• Нечеткий пупок

• Живой мертвец

  
  

---

4. Рокс Стекло

Бокал рокс, также называемый старомодным или лоуболлом, короткий и широкий, с прочным дном.В отличие от вышеперечисленных стаканов, которые предназначены для хранения большого количества льда и миксеров, в стакане «Рокс» можно хранить напитки, приготовленные в основном из спиртных напитков.Он назван в честь классического коктейля Old Fashioned, который содержит виски бурбон с парой капель биттера Angostura.Форма стакана позволяет смешивать ингредиенты, перемешивать и добавлять один или два больших кубика льда.Подавайте эти классические коктейли в бокале рокс:

• Старомодный

• Негрони

• Сазерак

---

5. Стекло купе

Бокал-купе изначально предназначался для подачи шампанского.Однако широкая круглая форма этого стакана на самом деле не очень подходит для газированных напитков.Пузырьки быстро рассеиваются из-за большой площади поверхности.Вместо этого этот стакан лучше всего использовать для коктейлей, которые нужно процедить и подавать безо льда, например Манхэттен.Форма бокала подчеркивает цвет коктейля, а длинная ножка не позволяет руке нагреть бокал.Элегантный бокал-купе — изысканный способ подачи этих коктейлей:

• Манхэттен

• Бульвар

• Гимлет

---

6. Бокал для Мартини

Вероятно, самый узнаваемый бокал для коктейлей. Бокал для мартини выглядит стильно, когда его держат в руках.Он имеет V-образную форму чаши, из-за которой напиток нужно пить, что делает его идеальным для напитков с небольшим количеством миксеров или без них.Вы услышите бокал для мартини, который часто называют коктейльным бокалом, но традиционный коктейльный бокал более округлый и немного меньшего размера.Используйте бокал для мартини, чтобы подавать следующие напряженные коктейли:

• мартини

• Космополитен

• Коляска

---

7. Медная кружка

Эта культовая кружка отлично подходит для сохранения прохлады охлажденных напитков в жаркий день благодаря проводимости ее медной конструкции.Исторически медная кружка использовалась для подачи коктейля «Московский мул» — смеси водки, имбирного пива и сока лайма.Говорят, что медь усиливает вкус имбирного пива и цитрусовых, а также усиливает карбонизацию.Большинство медных кружек теперь покрыты другим материалом, например нержавеющей сталью, чтобы избежать попадания меди в напитки.Попробуйте подавать эти напитки в медной кружке:

• Московский Мул

• Мятный джулеп

• борзая

---

8. Маргарита Гласс

Легендарный бокал для маргариты представляет собой большую круглую чашу с широким краем, обеспечивающим достаточно места для гарниров.Широкая чаша позволяет пьющему наслаждаться ароматами напитка с каждым глотком, а также ощущать вкус соленой или засахаренной ободки.Благодаря высокой ножке стакан легко держать даже при вместимости больших размеров.Бокал «Маргарита» идеально подходит для подачи следующих коктейлей:

• Замороженная Маргарита

• Маргарита на скалах

• Дайкири

---

9. Ураганное стекло

Этот высокий бокал имеет форму тюльпана с расширяющимся краем и короткой ножкой.Стандартный стакан-ураган вмещает 20 унций, что делает его идеальным для подачи тропических коктейлей, приготовленных из нескольких ингредиентов и миксеров.Первоначально разработанный для коктейля «Ураган», стакан «Ураган» можно использовать для подачи любого тропического напитка.Расширенная губа позволяет фруктовым ароматам занять центральное место, а также оставляет место для гарниров.Держите свой бар заполненным стаканами-ураганами для подачи этих фруктовых коктейлей:

• Пина Колада

• Сингапурский слинг

• Ураган

---

Создавая свои собственные фирменные коктейли, обязательно подумайте о бокале, который вы будете использовать.Для напитков, содержащих много льда и безалкогольных добавок, отличным выбором станет высокий бокал-хайбол.Если напиток содержит только спиртные напитки и процежен, рокс или купе может быть именно тем, что вам нужно.В конечном счете, выбранный вами бокал для коктейля может улучшить вашу презентацию и улучшить впечатление от напитка для ваших гостей.